Exposição Cafés do Brasil_setembro de 2007
Mostra educativa, cultural e de entretenimento no ParkShopping
Os brasileiros são apaixonados por café, bebida consumida por 94% da população acima dos 15 anos. É para esse público que se destina a exposição “Cafés do Brasil”, que começa na próxima quarta-feira, 12, e poderá ser visitada até o dia 23 de setembro, no ParkShopping. Composta por diversos painéis fotográficos, a exposição apresenta a história do café no mundo e no Brasil e traz informações sobre regiões produtoras, qualidade, tipos de grãos e muitas outras curiosidades. Aborda também as mais recentes pesquisas que mostram o benefício do consumo diário e moderado de café para a saúde.
O público poderá ver uma mostra exclusiva de xícaras, com verdadeiras raridades de países como Polônia e Japão, e ainda aprender o preparo da bebida em vários equipamentos, como a cafeteira francesa, também conhecida como "French Press", a cafeteira Napolitana e a Globinho, além da máquina de 'espresso' e os caseiros coador de pano e filtro de papel.
A mostra também inclui a apresentação, em expositores de acrílico, de todas as etapas de um grão de café, desde a lavoura até chegar à xícara: café em coco (como se chama o grão com a casca), café verde, café em grão torrado e moído e café solúvel. O público ainda aprenderá como escolher um café Tradicional, Superior ou Gourmet, de acordo com a característica do blend e o aroma e sabor de cada um.
Além de painéis fotográficos e vídeos, a mostra inclui jogos e passatempos eletrônicos, com quebra-cabeça, jogos de conhecimento e simulações da rotina de uma cafeteria, onde o jogador é o barista ou atendente e deve servir os pedidos solicitados no menor tempo e de acordo com o cardápio que recebe. É clicar no produto e colocar na bandeja, com capricho e rapidez.
Mostra itinerante
A exposição “Cafés do Brasil” faz parte do Programa Integrado de Marketing (PIM) coordenado pelo Departamento do Café da Secretaria de Produção e Agroenergia do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e homologado pelo CDPC - Conselho Deliberativo da Política do Café. Organizada pela ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café -, a exposição conta com recursos do Funcafé (com contrapartida da entidade). O objetivo é promover a educação para o consumo do produto, disseminar conhecimentos e informações sobre o café, difundir os benefícios do consumo diário e moderado de café para a saúde e mostrar a abrangência da cadeia produtiva e a sua importância econômica, social e ambiental.
Serviço:
Exposição Cafés do Brasil
Período: de 12 a 23 de setembro
Local: ParkShopping, Praça Central
Horário: De segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos, das 14h às 20h.
Entrada Franca
|
